酒蔵見学にいってきました

2016年03月24日

ブログの更新が途絶えていててすみません　☆

こんにちは！デザイナー＆ディレクターの加藤です

藤デザインは、地元を応援をスローガンに活動しているんですが

私、個人としても、町おこし、地元貢献に興味があり、時々

大ナゴヤ大学の、イベントに参加したり、ボランティア活動をしています。

大ナゴヤ大学　ホームページ→　http://dai-nagoya.univnet.jp/

その活動の一環で、先日、大高の酒蔵見学会にいってきました。

行ってきた酒蔵は　神の井さん　http://kaminoi.co.jp/　と

山盛酒造株式会社さん　http://takanoyume.co.jp/　です

どちらの、酒造も歴史ある建物で、お酒が出来るまでの行程や

工場の中をみることができます。

しぼりたてのお酒の試飲もできます

神の井さん　と　山盛酒造さんのお酒は　それぞれ個性がちがって

同じ種類のお米からつくられていても、酵母によって味が、ぜんぜん違うことに驚きました

実は、日本酒はあまり得意ではなくて、そんなに飲まなかったんですけど・・

山盛酒造さんの、酒蔵見学会限定のしぼりたてのお酒を買ってかえったら、

結構、飲めるし、おいしいことに気がついて、毎日、少しづつ飲んでいます。

いや〜　いい発見したな〜♡

常連のみなさんは、つまみ持参できてました。

そういう流儀なんだね！